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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。, x/ B& {& t ]& O- m8 z& E
8 l `* K& |) M0 R8 K; Z不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。. ]% t, K9 S, |6 c
- v+ d. t5 [3 v. P" W一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...& }) Z# g J$ H, S
0 F M, u; q. I# f o) l+ B2 o: ?另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 O9 o: f3 U" h: n k& h2 |
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..2 S: w0 i x) X0 g" X* `
7 [" a. c1 G) |' U吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...8 `7 k7 ?7 E2 z. j r3 ~& d; F5 p
2 a& S* c; {1 w3 ?2 J由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。# D& h2 z' h4 C9 o5 L
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48