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, Z% w" [9 \1 @9 Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
3 _. q3 H* Z8 }5 p1 A' r/ q<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>. t9 c4 M- Y: S) ]% {& v
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>- d" g- F1 B' X
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 I) m. |1 z) \( A7 ?2 _
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>& {. g/ d8 i8 e; h1 j' |8 _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
/ @. J! |/ R9 v$ H( t8 t [; d% m6 R<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 ?" m5 }2 I+ T- q; E9 G. e. O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>) @' } q- F! L$ ~0 z
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
: [6 y6 \7 v: B7 l/ X2 P8 \<P> </P>6 c3 W6 u& B5 E) T6 W6 d8 S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; l# T8 t- u( t
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& g7 X3 L8 f8 |# D
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- u5 h5 A( b# n: f$ ^0 Q( \8 h, e' E* w& L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: K9 P. A) t0 B+ r1 `7 d/ f) s<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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, Z. {" Z6 N( ]1 M8 C/ J0 t2 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, u6 P8 W0 s1 N2 z V1 v( {, S' {<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
0 G, j; z: X( y' {<P> </P>
; A. S) b8 }8 O# p6 Y5 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
/ L( l. t" l8 Y9 B) k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
7 G. X0 i4 W. H<P><FONT size=3></FONT> </P>
& T w" X/ h+ f; n# l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>3 a& L$ G$ d" c# w6 }
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 H8 w P) i- F( _: q<P><FONT size=3></FONT> </P>! d" X1 e0 h, g) I5 O
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 n8 S, |3 u: h<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
