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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' I" G' Y4 \! a- A- {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( E' I4 `6 e6 x L5 m4 U; A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 _8 k: n7 ]' i: ~2 |
1、日本:
8 }" b' h; H9 B( f4 k4 h, @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ |! D! ]; i: m7 `0 @$ J1 d/ H, _$ ^
2、 缅甸:
$ a6 C( n R: g3 ]+ Z4 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 X" D& V* Q# j$ X% j, J* N9 [3、越南:
/ A& V( c! q- |7 P+ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 A5 ~% ]9 T+ K: W8 ^4、新加坡:
9 j- k' H9 C# S. C/ V+ |! o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ L B0 F' N' T5、马来西亚:
j E! K; C5 b- \" B2 M% V* W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- [6 ~ E1 J( m3 G- L. O5 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: w" a! ?5 l, z% I: I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& p" z: U9 _5 u7 @) t: q
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8、哥斯达黎加:: `0 L; ?. Y: X* g0 T) F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ H% F* c# n" n9、 秘鲁:
0 T5 z/ f8 T3 g8 B: u! s2 x4 _% i3 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 a9 [" o2 Q0 M5 c, K
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% e* f: q# j( L' J, D& R" x10、 墨西哥:
% h {( q7 ^. ?* q% a7 `9 ~4 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! j( U9 G% Y" U/ q& l3 T, a4 ~8 u: J
11、 拉美:
6 X. w( p- _, G6 [8 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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