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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, B* I* g0 a/ d6 h" b2 X3 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 \& z7 I' S6 b& t6 X( {" N(感谢南飛孤雁 的资料哟). R) r2 [3 w# |* p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ \( _3 [5 o* M, y. e1、日本:
' p6 p/ G. O; S; t* _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 R S- ?# c8 i9 z0 _# h- j& v
2、 缅甸:5 ^/ R' \/ I) u: x1 l8 @: i# H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' c4 I" l& X: a. }/ W) q
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3、越南:/ O. A' H8 Q' _' j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 o: I. ~3 o! @
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4、新加坡:: Q1 L( @- r: i0 }( ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 G* n9 ?: P, [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" H) ^5 T; [+ V3 i8 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; R- z. O( T" k) c8 w2 ~. R( w: E- z4 ]7 ]
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7、菲律宾:; x) }5 e$ j" `" K4 g6 |! w/ a- f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 K" s7 N1 N1 @* L
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8、哥斯达黎加:7 m9 ]! ?. ]# y5 b0 @7 f& j/ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:! m" f0 U& I. M( I- _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! n; {2 c, x! G# [- w) v) B& K# Q
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10、 墨西哥:
/ y/ `- M4 T8 e% D3 ]) r$ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + R' S' h# _1 |
11、 拉美:6 |2 Z! y$ H4 O# G) e0 u. l/ ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 x+ S0 [* _# j+ J5 _
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