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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 Y" D, Y2 y$ s7 J6 S0 n4 L% i

. b2 o' Z" s( C: G) o- u% E! Z        鱼+豆腐  ! {" U2 `! k5 C* o& g5 |
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! [' v" g( N" Y, i. ^, _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! o2 Z# Y9 P5 L        猪肝+菠菜
, e& @4 }$ R: c$ }  作用:防治贫血。( j+ x" P  H" ?0 ]! T) l0 H- [
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 T" U. A" |+ S8 U/ X$ d* |- a, y        羊肉+生姜) [, o5 m- t& V% M# x$ l$ ?
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- O  D/ M* J( `6 e3 Q1 h
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: N. H) t* S2 y/ b; P        鸡肉+栗子9 U6 a7 x6 O' A; \2 `
  作用:补血养身,适于贫血之人。8 _/ |0 K# R8 s4 J% z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 N) ]+ N" x4 Q% v  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* G( S* F& m, K" o1 h$ H
        鸭肉+山药# |0 v; z% N$ v3 c8 y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 Q; [4 y2 N  Z' A6 V
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。6 X! W' R' Y- c7 d0 g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 G# S/ v* @2 e- E
        瘦肉+大蒜
9 s8 ?  E1 B6 n! F% c! B  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。  z( x$ O+ l. p, ?0 v
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 `$ ]9 R  n+ F1 W        鸡蛋+百合
2 u  k3 {% G2 M2 E# Y3 y5 R9 I  作用:滋阴润燥,清心安神。
* d" ?; ^. l) m  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
% V) M6 T  d5 O' l; W) i( @        芝麻+海带
0 A4 P6 I% Q+ W% W8 L# S  作用:美容,防衰老。
  `1 G: Y, `) W8 z; h% }8 N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. W, |) u. N- D+ `) }: M* ~  n  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 I5 K, a" ?( Y- A4 K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
; O* V: z, F: W1 Y' z. `2 t       豆腐+萝卜
$ J, V6 @' ]3 s  作用:有利消化。: C! |' P4 [2 z6 Y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ H3 r+ k# ?% U
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : l" ^* }8 L4 z: c) F7 @! l6 E
  红葡萄酒+花生5 V) p; @/ i1 E* ~% i6 E- Y* e
  作用:有益心脏
1 ?$ ]% q: \5 c) @0 u  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 h$ `4 j# y2 f/ n/ @2 u- l% W
( L$ W6 \" T) B( H! l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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