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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! F$ S/ f; Z1 E+ o: d' t! m, F8 U主楼留作编辑菜谱用。
' ?8 I, y3 t2 L! I9 Q2 ~. N' q/ K% ^; K9 V8 \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& U6 B- r. u  @
# \; k9 t+ ?% z4 X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 W: w0 q$ p4 W+ j6 C: e
5 v7 e4 _1 `; r7.烤牛肉串# s% z( R3 [% M0 P1 l! N

) `* {- ?& C9 h% I" @15.清煮鱼$ E/ k3 U4 ~- W" i8 ~4 _
* L; }. {6 L5 m' _5 t( r7 j3 y  Q4 h
18.三味鱼
" r0 p' n* K# [, c* @# j# t: Y3 n4 n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" J! p; u% F9 I/ `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# C4 y" r' n* [% Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ @: E) I3 r6 q0 c. R) _- F! v7 G
1、血虚体质的食谱 * [: o* h9 Z# i8 r1 C
当归红茶仗; f8 ^- |) \6 A. a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ i/ j# Q- N+ g, F7 Q1 ~1 O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 ]" R- f) t8 d+ i1 {8 j4 ^
功效:补血养血,温暖肠胃。
! B/ b4 x" R, k4 h, Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! R2 v! m" @7 H/ S: _, v, Y7 `; ~7 K
2、桂圆红茶仗# I8 h+ b% i1 f) T5 S7 s, }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" f6 I3 b+ W3 U$ Y$ P: K7 ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 a* a( y0 H7 M功效;补益气血,温暖肠胃。
% I/ N1 {, e1 `# k& t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) R: h2 Z7 ~+ v( U8 x+ e$ x7 X
3、芝麻红枣茶" u3 B3 B/ n# q! w! ?, D) ^4 w- u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, B7 i+ ^6 G6 L4 W% _% ]! f
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " ~8 ~; {" B& q/ I" I0 F8 D: ~6 \  i
功效:补血明目,润肠通使。
8 S% T: Q7 v$ c/ u0 m4 L3 v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 F5 j7 q2 o% A) X# ~
4、山杠决明子茶
/ w# U$ D7 s# P, z! c% H; ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 U* K) Q/ {4 G3 M2 M: r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* n: x( l) O) M( {* h
功效:消食通使,活血明目。- ]6 M' C% K# k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, \7 V0 H: ]0 a* k5、甘乌甘草茶
, O3 u9 H; e7 \- q6 u9 Z" w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 j0 `5 [& g' i; d- r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( u. S% i3 K( ?+ E
功效:润肺止咳,朴益精血。4 N' \# X& @: z7 ~" C2 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, ?  G9 P+ t- a6 \; ~/ a/ q% Y6、葡萄红枣茶. N" u+ |: k0 }0 m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; r4 p4 c; g; h: O; l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 |5 D" Q  H0 X7 \
功效:益气补血,滋阴养血。
% \. ]; y/ _, L$ z/ L# P! x. ?. P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& j. g: o4 J7 q3 ?3 c
7、木耳红枣汤
% C* G+ A: x+ c2 J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( H. q1 |2 H6 G' N* Z0 q& S3 d6 M' Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; Z  S: p& N6 c- b) ^+ h功效:益气补血,滋阴养血。
9 b' \. @  m( A1 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 i5 _( ]( g: C3 y' |2 Z5 Z3 e
8、荔枝红枣羹
$ |% \- C+ e; a# }4 B6 K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 |" k# Y4 I$ o5 n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* z; P: X) K- M1 |$ b- Z% n' B功效:补益气血,养血安神。
8 R, ]4 [7 i) Z) r% k& K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% P  F* l; M7 d7 [1 F$ W  \; m5 e" j/ L( j5 |% `* c6 q$ |* I& i# a0 a5 t7 |
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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