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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 I8 u9 b6 v$ U4 A
主楼留作编辑菜谱用。
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9 o) ?" \. f$ a$ {3 S6 u; z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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6 ~/ V$ A  B# F& h* w; U4 r3 Z- b7.烤牛肉串7 ^. N+ d- H8 I/ R: b/ _; h+ h
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15.清煮鱼' a$ s9 I0 _5 [$ ?: v/ E$ p( @
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  J1 G8 J4 Q8 @) e1 A# F, W: w( y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* P6 E3 Y$ P, s/ c$ {/ g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: T& E: G5 k" Z  i
1、血虚体质的食谱
; ?) S# b( W5 D/ l$ d; t当归红茶仗
8 J2 E) c( B, A' V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) J! y# z6 O5 E  z) Y0 D  Z3 m1 y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 ^; E1 z4 L, y2 T功效:补血养血,温暖肠胃。: h: r# K- x9 E, ]+ L4 @5 o; ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; k, o$ W6 u; ~6 N6 h. G3 M; I2、桂圆红茶仗
& S2 ]$ M6 `+ i' Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 ?2 P" d8 f* E  T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) o) M$ k  D1 @5 C7 H6 K- ~$ M
功效;补益气血,温暖肠胃。
& ]5 a. {/ x/ Q/ H$ R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" o/ s2 A! }2 Y  E( g* n+ y
3、芝麻红枣茶" x0 J1 J" ]: u3 o' u2 q& M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: {0 H1 `7 c+ {- l1 @/ s6 G) q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % g0 R5 {. ~& e/ J" Z' ?
功效:补血明目,润肠通使。
! C5 `2 ^" k' B' w: h( L4 a' c  o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% J& l- y, G; K4、山杠决明子茶+ _3 G7 d8 z% s* o" |/ U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: S4 Q2 l& |) {. U: p( I* z; n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  t, ?$ }1 r. C" u& h
功效:消食通使,活血明目。
% B) G: Y4 M" W8 N+ [( A8 ~应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& ]6 Y- k" S6 _) \5 W" y5、甘乌甘草茶
+ ?3 _8 v' g, O( u7 g  V7 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 X3 E" ~7 D! q9 b; e7 m6 r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- N6 m/ ]$ H& t
功效:润肺止咳,朴益精血。
& v1 D  }& N" n0 l7 D9 L5 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 C9 [- I! n( {$ e2 d6、葡萄红枣茶) I; l; f2 Z8 \7 g2 Y: a% G6 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 l8 _9 n) _% O) M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& |: k1 L2 @' |8 d
功效:益气补血,滋阴养血。2 ^, Y2 r) ]6 H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ g9 v$ i7 H/ p9 J  {4 g$ Q; {
7、木耳红枣汤* C# j8 _3 g! [. d0 M2 R& N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) C6 A5 t  s! Z5 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 [; D0 c/ I$ q. J功效:益气补血,滋阴养血。
* k) _% m  X- T( v# |6 E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" T# `! \6 ~7 a  O
8、荔枝红枣羹
+ ~) r% q- B. ^) ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# M1 t9 |1 y; q* \) \8 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 S$ a/ t% z1 E4 z
功效:补益气血,养血安神。& n% R' ?7 y; `; T: {4 v' P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 O7 F1 ?) N7 k/ L

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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