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黄瓜
9 Y6 c( p8 }- F8 O1 L p6 F# k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ A V7 y/ x5 y6 K h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 Y; A. s7 C2 l2 n, J8 g/ C
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韭菜
3 h( q9 @3 x" e/ t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ m! b/ ?* V; a 西红柿
. n1 Y, a2 a9 k/ R7 p- t; y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 s1 m/ `4 T7 h* z- w
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椰菜4 l- Z6 u! e. ^/ l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 D8 Z- ^ Z, g$ ~ 芦笋, [! f4 L, r3 s- |8 Z7 N: s+ e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ @+ q: J E" I D) i* I. d 冬瓜
P! D/ M* Y8 J* ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 N: a' x; V& v" c) D/ N$ L7 b
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* b% U* `2 \2 x
5 K$ J# G. l, N 竹笋
* n3 g8 E0 c" V: x. g9 Q& e5 J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% }- E i: O4 o 茄子0 M/ [8 G7 L; |; A( C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: A: U5 Z3 f) t$ S! I 扁豆
1 X" T. a0 l3 P P% U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' r; Z! K, Y# ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 ^5 {0 T! O, n: U( u0 s/ T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( `4 i% [4 _+ C* U% S: Q1 @! G# {& ~ 紫菜% ^' g: X& t! G6 }9 `, h6 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 G {" f. b/ Q, e) s( K6 J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! @$ f/ L t1 a5 r) C! Q6 x9 y+ U' B1 o
9 f- |2 T4 b4 U3 n4 d 西芹' ~, m6 Q! A1 V7 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, t; s" w8 T' K8 s; E% o7 @( ^ 白菜3 V8 i$ w* j, [8 J8 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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