【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 I/ c5 @; y/ ^3 u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ p: [. k; X. z: Z3 q' O青椒香芹小牛肉
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' T5 J, h8 A, ^. X+ z油渣香麦

4 ?# d5 P" y2 T4 \* h8 g芦笋鲜鱿
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! L9 E7 R1 ?3 F7 u6 s- q椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 K# C4 i( Y( T8 B. U
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  L/ ^8 e; P/ ^7 m9 W1 b' n& [原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ i* u, e7 Q2 `- G: p' B% y
# h1 G8 ?. Z, G( h2 C2 r' }0 e5 i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ Y/ f# v* W9 v) P$ N. K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 b9 o) b: t' K0 o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 l/ F0 o, m7 j# U! j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 m4 H0 V! y0 P! J; k7 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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